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宮城・仙台の情報や賢くなりたいおバカさんが足掻いてみるブログ。

仙台駅、デリフランスで「ずんだのブリオッシュ(仙台駅店限定)」はペーストされたずんだの風味と柔らかいパン生地が最高!(他3種のパンも食べてみた)

今回は世界30か国に500店舗以上を展開している
ブーランジェリー
(意味:パン屋)カフェブランドの
デリフランス」の仙台駅内店舗に行って来ました。

世界中で愛されるブーランジェリーカフェ Delifrance-デリフランス-

この記事では店舗情報、デリフランス商品と
カロリーのリンク、
商品のレビュー紹介しています。

 

購入した店舗情報

店舗は仙台駅2階北側にあるS-PALⅡ出入口付近にあります。

営業時間 7:00 〜 21:00

デリフランス 仙台店引用

デリフランス商品とカロリーのリンク

デリフランスで2021年2月3日現在公開している
商品とカロリーのリンクを貼っておきます。

定番商品(パン・サンド/サラダ・ドリンク/スープ・スイーツ)
今月の新商品(パン・サンド/サラダ・ドリンク/スープ・スイーツ)
オードブル

デリフランス カロリー一覧<パン>
デリフランス カロリー一覧<サンドイッチ・サラダ>
ヴィ・ド・フランス カロリー一覧<オードブル>

ずんだのブリオッシュ・ジャージー牛乳クリームパン・アラビキジャーマンフランク・ドゥブルショコラフランスのレビュー

最初に購入したパンの紹介をしてから、レビューしていきます。

ずんだのブリオッシュ 170円

 

ジャージー牛乳クリームパン 180円

 

アラビキジャーマンフランク 280円

 

ドゥブルショコラフランス 220円

以上4点を購入しました。当時お腹が空いててこんなにも買ってしまった!

デリフランスでは店舗でも飲食ができ、店内飲食にしろ持ち帰りにしろ
同じレジで会計することが出来ます。店員さんに聞いたので確実です。

 

ずんだのブリオッシュ 170円

こちらの商品は当店限定表記されていたので、仙台駅店限定商品です。

見た目からずんだが練り込まれているのが分かります。
僅かですが見た目も兼ねてか砂糖の粒が降りかかっています。

匂いの方はパン生地の香りしか感じませんでした。

ずんだのブリオッシュは触ってみると分かりますが、パン生地が
柔らかいです。
食べるとこの柔らかさにもっちり感もあります。

ずんだは写真を見て分かるように表面だけではなく中にもしっかり詰め込まれています。
こちらのずんだは完全にペースト状にされています。

過去に食べたずんだ関係の食品の中には豆の状態を少し残して、食感に
アクセントを持たせた商品もありましたが、こちらは先に述べたように
完全にペースト状なので滑らかな舌触りを意識したんだと思います。

味の方は程よい甘さで美味しいです。
ずんだの風味とパンから香る甘い香りともっちりした触感が
上手く融合していて食べやすい。

私のお気に入りのずんだパンです!

 

ジャージー牛乳クリームパン 180円

 

見た目ですが、店頭に並んでた時点から形はお世辞にも
よくはありませんでした。

焼き上がりはふっくらしてたのかも知れませんが、店頭ではしぼんだあるいは潰れたように見える状態でしたが、牛乳パンと言うことに惹かれて購入しました。

香りは甘くクリームパンを連想するような匂いです。
上表面は砂糖をまぶしたようなテカリが見られます。

食べてみた感想ですが、一口目はクリームパンにように感じ、続けて食べても
牛乳クリームと言うより、クリームパンそのもの。

何度か食べてみると牛乳のコクと砂糖の甘さがクリームパンを思わせる味に
なったのかと思うようになりました。

個人的には牛乳パンとして食べましたが、味がクリームパンを思わせたので、
牛乳パンとしてはクエスチョンマークが浮かびます。

 

アラビキジャーマンフランク 280円

 

こちらは定番商品ですね。自宅のレンジで30秒加熱して食べてみました。

半分に切ってみましたが、加熱したおかげかフランクの肉汁の香りと降りかけられた香辛料の香りが鼻孔を刺激して食べる前から自然と一口かぶりつきたい衝動に駆られました(笑)

実際にかぶりついて思ったことは美味しい!と言うことです。

パン・肉共に柔らかく、パンとフランクの間にはマヨネーズ和えと思われる
ジャガイモが隠れています。

フランクはプリっと音がしたように思うと共にお肉の美味しさを感じ、
パンも単体で食べてもおいしいだろ!と感じました。

こちらのパンは上手く調和がとれているように思います。

お肉の強い味をパンが柔らかく包み香辛料が食欲を刺激しあっという間に
食べてしまいました。

 

ドゥブルショコラフランス 220円

見た目からもチョコが所々に見えましたが、切ってみるとこのチョコの量!
申し訳委程度しか入ってないチョコパンとは違いを感じる!

今回のはレンジでチンせず食べたせいか、アラビキジャーマンフランクに
比べればパンが固めに感じましたが、噛み応えがありました。

表面のチョコは温度の高い火が当たるためだろうか、焦げていたり
チョコチップのような硬さを楽しめます。

変わってパンに包まれているチョコは蕩けるような柔らかさを持っている。
人気商品なのも頷ける美味しさです。

ただ、チョコなど甘いものが苦手な方には勧められないかも。美味しいが
普通に甘い。

板チョコのようにカカオ成分が高いのも別に発売すれば別な購買層を
獲得できるかも?

デリフランス様、ごちそうさまでした。

 

デリフランスで購入した商品

kasibaka.hatenablog.com

 

 

仙台駅、カトーマロニエの「なまどら5種詰合せ」はずんだがおすすめ!おまけ:新幹線変形ロボ シンカリオンフィギュア仙台駅展示品の写真

この記事では「カトーマロニエ」のなまどら5種
小倉・いちご・ずんだ・チーズ・ごま)のレビューや
金額、原材料を
紹介しています。

おまけにはTVアニメ「新幹線変形ロボ シンカリオン」の
デフォルメフィギュアを載せています。

 

カトーマロニエについて

「カトーマロニエ」は昭和24年に星山パン店として創業し、その後、現在の
カトーマロニエとなったみたいです。みたいというのは会社の略歴が見つけられなかったためです。

今回紹介する仙台名菓「元祖 生どら」は現社長の星山紗智子さんが昭和62年2月25日に考案されたもので、上記で紹介した5種類以外に「くるみ生どら」を入れた6種類がラインナップされています。

購入した店舗と場所

今回紹介するのは仙台駅2階にある「おみやげ処 せんだい」で購入した、
「カトーマロニエ」のなまどら5種詰合せです。

おみやげ処せんだいは仙台駅構内の多くの場所で見られます。

今回購入した所は中央改札口からS-PAL2に行く途中にあります。

「カトーマロニエ」のなまどら5種詰合せ(5入)のレビュー、金額、原材料

まずは袋から


「カトーマロニエ」のなまどら5種詰合せ 
980円

詰合せに入ってるのは
小倉・いちご・ずんだ・チーズ・ごまの5種類

最初の1個目は

生どら有機小豆使用の小倉から

割った図

原材料有機小倉餡・卵・ホイップクリーム・はちみつ・米粉など


さて、香りを嗅いでみると卵の甘い香りがします。

が、先に言っておくと衝撃的に美味い!と言うことはありません。普通の美味しさでした。
商品は卵の甘い風味がするスポンジが小倉餡とクリームを包んだものです。

食べてみると、スポンジの甘い風味に比べて小倉餡の主張は控えめです。
時折、小倉餡の強い主張を感じる時があります。

その時は美味しい小豆を使ってるな!と思うと同時に生どらが固い状態だったので、この小倉餡の美味しさが十分に発揮されたであろう解凍された状態で
食べたかったと思いました。

解凍ならレンジを使う手段があるだろ!と考えた方、私も考えました。
ですが、何となくレンジでチンするとスポンジの甘い風味が際立ちそうだったのでしませんでした。

自然解凍がベストだと思いましたが、食べたい欲求に勝てず
食べてしまいました・・・・。


2個目はいちご

アップ!

原材料卵・苺ジャム・白餡・ホイップクリーム・はちみつ・米粉など

こちらの商品は卵と苺ジャムの甘い香りがし1秒でも早く食べたくなりました!
食べてみると苺ジャムの酸味と甘みが強くて美味しいです!

個人的には苺ではなく苺ジャムだと安っぽく感じてしまいますが、食べやすくて好みの味でした。


3個目はずんだ

アップ!

原材料ずんだ餡・卵・ホイップクリーム・はちみつ・米粉・洋酒など

見た目、香りともにずんだを感じることが出来ない。ですが、ずんだです。

それは

食べてみると分かる!

ずんだの風味、そして豆をすりつぶしても残る(残す)あのツブツブ感!
ずんだ生どらにかぶりつくとスポンジの柔らかい食感に包まれたずんだの風味が口の中に広がる!

水飴が使われているので、その影響かずんだに滑らかさが加えられていて
美味しかった!


4個目はチーズ

アップ!

原材料チーズ・ホイップクリーム・卵・白餡・はちみつ・米粉など

香りの方は特別チーズの香りはしませんでした。
これは卵の香りが強くチーズはホイップクリームに包まれている?ことが
考えられます。

食べてみるとチーズ感を感じない!

スポンジを食べて中に違う食感がある、ぐらいの感想しか
出て来ませんでした。
スポンジを除いてチーズと思われる所だけを食べると、チーズの風味を程良く程度ですが味わえます。

期待したチーズとしての存在感は発揮されていませんでした。

スポンジは美味しいですが、チーズを期待して食べると肩透かしを私は
くらいました。


5個目ごま

 

原材料黒ごま餡・ホイップクリーム・はちみつ・米粉など

他の多くの生どら同様に香りは卵しか感じませんでした。

ただ、口に含み、ごまが舌に触れた瞬間、ごまの風味が鼻を抜けるとともに
ごま自体の何重にも折り重なったような深みある味わいが楽しめます。

あえて言おう!生どらにする必要が感じない!団子で食いたい!

生どらだとスポンジの卵の風味とごまの主張がどちらも強くてマッチしてないように感じた。

これは好みの問題だと思うが、ごまが主役でスポンジは引き立て役になって
欲しいと強く思った。
でも、美味しいのは確かだよ!

カトーマロニエ様、ごちそうさまでした。

TVアニメ「新幹線変形ロボ シンカリオン」フィギュア

仙台駅をうろついてるとアニメは見たことがないが、ちょくちょく話題として目にする
TVアニメ「新幹線変形ロボ シンカリオン」が2階中央改札口の正面付近に
飾られていたので、思わず写真に撮ってしまった!

それがこちらだ!

アニメの等身は知らないが、このデフォルメ感あるフィギュア可愛くないですか?

私は可愛くて撮ってしまった!(笑)

 

 「おみやげ処 せんだい」で購入できる商品

kasibaka.hatenablog.com

kasibaka.hatenablog.com

 

仙台駅から徒歩1分のみそ壱で「野菜みそラーメン黒とチャーシュー丼」を交互に食べるとスープに深みが出る!

今までグルメ関係の紹介は甘いものを中心に紹介していましたが、今回は
私が大好きなラーメンを紹介します!

大好きなラーメン1回目は仙台駅から近いお店から紹介しようと思い、
過去に1度だけ訪れたことがあるラーメン店:みそ壱です。

みそ壱は宮城県内で4店舗を営業してますが、今回は私が訪れた
ロフト店の営業時間・アクセス・メニューを紹介します。

4店舗の大まかな位置

みそ壱ロフト店Twitterでは毎月11日はみそ壱の日で680円の
みそ壱ラーメンが500円
になるお得情報も発信してます。

みそ壱ロフト店のアクセス・営業時間

仙台駅から出て徒歩1分のところにみそ壱ロフト店はあります。


ロフト店はLoFtと描かれた黄色の看板が見える1階にあります。

営業時間

11:00~22:00 

定休日

年中無休
定休日は変わります。現在は年中無休見たいです。

みそ壱メニュー

下記の情報は食べログ引用

ラーメン

野菜みそラーメン 780円
国内の産地から集めたこだわりの新鮮野菜!
シャキシャキと口の中で野菜の自然な甘さが広がります。
当店自慢の一品です。1日の目標野菜摂取量350g
平均摂取量は277gと不足しがち
みそいちの野菜みそラーメンを食べて補おう!!

黒 野菜みそラーメン 830円※私が注文した当時は800円でした。

辛し野菜みそラーメン 830円

赤黒 野菜みそラーメン 880円

ネギみそラーメン 730円
ネギと味噌のコラボレーション!
シャキシャキのネギを香ばしいゴマ油で和えました!
みそ壱の味噌との競演をお楽しみください。

黒 ネギみそラーメン 780円

辛しネギみそラーメン 780円

赤黒 ネギみそラーメン 830円

みそ壱ラーメン  680円
みそ壱の黄金比
特選ブレンド熟成味噌!
味噌は世界に誇る日本の発酵食品です。
活きたスープを最後の一滴まで、どうぞご堪能くださいませ。

黒みそラーメン 730円
風味豊かな黒い香味油と
焦がしにんにくが特徴の黒みそラーメン!
チャーシューも入ってスタミナ満点!

辛しみそラーメン 730円
辛いもの好きな人にはおすすめ!
辛味噌などを使用し、辛さに中にも旨みが残る。
新陳代謝も活性化して体にもうれしいラーメンです。

赤黒 みそラーメン 780円

チャーシューみそラーメン 930円
みそ壱はチャーシューにもこだわりました。
脂身と赤身をバランスよく仕込み、秘伝のタレで柔らかジューシーに
仕上げました。
スープにとても合う味付けになっております。

全部のせラーメン 1,050円
みそ壱、極上の一品。
こだわりチャーシューから体に優しい新鮮野菜まで。
トッピングにもこだわりぬいたみそ壱が自信をもって作り上げた極上の一品。
欲張りなあなたにおすすめです。

にぼしみそラーメン 730円

ゆずみそラーメン 730円

特製醤油ラーメン 730円
みそ壱のこだわりのスープを使った特製醤油ラーメン。
醤油の中に旨みとコクを際立たせました。
コクのある飽きのこない醤油味スープです。



つけ麺
麺はモチモチ、スープはアツアツ。あたたかいラーメンとつけめんの麺の触感の違いをお楽しみ頂ければと思います。
つけタレの中にご飯を入れてお召し上がりいただくのもおすすめです。

みそつけ麺 730円
定番のみそつけめんも健在!
定番だからこその旨さが根強い人気です

黒つけ麺 780円
アツアツの黒い香味油と揚げにんにくが特徴の黒つけめんタレ。
黒みそラーメンのつけめん版!

野菜みそつけ麺・野菜醤油つけ麺 850円
炒めた新鮮野菜がタップリ入ったスープは自然な甘さと極上のうまさを
兼ね備えました。
冷たい麺でもぜひ一度ご賞味ください。
※お好みで酢を入れるのもおすすめです。

赤つけ麺 780円
辛いもの好きな人にはおすすめ!
特製辛し味噌を使用し、コクのある辛さです!

赤黒つけ麺 830円

ゆずつけ麺 780円

醤油つけ麺 730円



トッピングメニュー

味付けたまご 100円

味付けネギ 180円

味付けメンマ 150円

タカナシバター 150円

チャーシュー 300円
一枚60円 二枚120円

焼きのり 100円

辛し 100円

黒 100円

麺大盛 120円


丼もの&定食

みそ焼肉丼 290円

チャーシュー丼 290円

たまごかけごはん 小 150円
蔵王山麓で竹炭を与えて育てました。
「竹鶏物語」は、健康に対しても効果があることが研究によって明らかになっています。
今まで高血圧や糖尿病で「たまご」を敬遠していた人でも安心して召し上がれるたまごです。
大 200円

ギョーザ定食 700円
ギョーザ7個とライスとスープ

ギョーザセット 380円
ギョーザ(5個)と半ライス

ライス 150円

半ライス 100円


サイドメニュー

ギョーザ 320円
「味」が自慢のギョーザです!ぜひお召し上がりください。(5個)

にんにくギョーザ 350円

ギョーザセット 380円
ギョーザ(5個)と半ライス

 

野菜みそラーメン黒とチャーシュー丼のレビュー

こちらは事前に券売機で購入するシステムになっています。

私は当店一押しの野菜みそラーメンを頼むつもりでしたが、誤って
野菜みそラーメン黒を頼みました。

その時はお腹も空いていたのでチャーシュー丼も合わせて頼みました。

注文して5~10分ぐらいで両方の商品が卓に来ました。

野菜みそラーメン黒 800円


チャーシュー丼 290円

野菜みそラーメン黒は見た所、キクラゲ・人参・もやし・肉・ニンニクが入ってました。

白菜とかも入ってたかなぁ?

食べてみると熱いです!余りの熱さに舌が火傷するかと思いました(笑)

麺は太めで弾力があり、歯ごたえがあります。
スープは見た目に比べたらあっさりしたみそ味でニンニクが効いてました。

野菜は単価が安いであろうモヤシが多かったです。


チャーシュー丼はチャーシューのほかネギ・ゴマ・海苔が見られます。

チャーシューは細切れにされており、食べてみると味がしっかりと
染み込んでいるのが分かりました。

ただ、私にはちょっとしょっぱかったです。

ネギ・ごま・海苔と一緒に食べるとそれらの味も楽しめますが、
しょっぱさが際立ったりする時もありました。

ここで先にラーメンを食べたことを後悔します

なぜなら、残ったスープを
チャーシュー丼の合間に飲んでみると、あっさりスープに食べてた時には
感じなかった深みを感じたからです!

しょっぱい物を食べたせいでしょうか、一時的に味覚に変化が出たのかもしれません。
チャーシュー丼とみそラーメン黒を交互に食べて楽しみたかったと思いました(泣)

次に行くときは野菜みそラーメンを食べよう!

 みそ壱様、ごちそうさまでした。

 

仙台駅、ビアードパパの作りたて工房JR仙台駅店限定の「ずんだシュークリーム」は生地の香ばしさが強いが、ずんだの風味はしっかり出てる!

今回は全国展開している「ビアードパパの作りたて工房」でJR仙台駅店限定の「ずんだシュークリーム」のレビューと2021年現在2月現在販売しているビアードパパ
作りたて工房メニュー、
カロリー、宮城県内の店舗を
紹介しています。

 

購入した店舗と宮城県の店舗紹介

宮城県内では2021年現在3店舗展開しています。

購入したのはJR仙台駅店です。
JR仙台駅店は仙台駅1階のバスロータリー側にあります。

他の2店舗

イオンモール名取店

イオンモール石巻

宮城県・ビアードパパ店舗情報引用

ビアードパパの作りたて工房メニューとカロリー

・ パイシュークリーム(生カスタード) 271kcal
・ クッキーシュー(生カスタード)   289kcal
パリブレスト(生カスタード)    257kcal
・ エクレアシュー(生カスタード)   305kcal
・焼チョコシュー            336kcal
・焼チョコシュー(パイシュー)     305kcal
・焼チョコシュー(クッキーシュー)   322kcal
・焼チョコシュー(パリブレスト)   299kcal
・焼チョコシュー(エクレアシュー)  338kcal
・ 贅沢いちご(パイシュークリーム)  268kcal
・ 贅沢いちご(クッキークリーム)   286kcal
・ 贅沢いちご(パリブレスト)     252kcal
・ 贅沢いちご(エクレアシュー)   302kcal
・贅沢いちご(焼チョコシュー)    307kcal
ビアードパパのシューポップ6入   319kcal
ビアードパパのシューポップ10入   532kcal
ビアードパパのシューポップ15入  798kcal
フォンダンショコラ         385kcal
フロマージュロールケーキ      1352kcal
・ ラスク(パイシュークリーム)    584kcal
・ ラスク(クッキー)         581kcal
・ ラスク(エクレアシュー)     591kcal
・ ラスク(パリブレスト)       581kcal


メニューの金額は一部のみしか分からなかったので、表記してません。

ビアードパパの作りたて工房メニュー引用
ビアードパパの作りたて工房アレルギー原材料一覧引用

ずんだシュークリームのレビュー

ずんだシュークリーム 1個 250円

過去記事のブルーベリーチーズケーキシューやパイシューと違い、
上にパウダーが降りかかっていません。

ブルーベリーチーズケーキシューと比べたらパイ生地の色まで違いますが・・・。

ずんだシュークリームの割った断面図

断面図はパイシューと色や滑らかな感じなどあまり変わらないように
思います。
香りは私の鼻では分かりませんでした。

比較としてパイシューの断面図

こう見ると違うな!ずんだシュークリームはドロッとしてて、ずんだが固形として僅かに残ってる?
パイシューはトロっとした印象を受ける。

実際に食べてみると違います!

口に入れると

ずんだー!ずんだです!!

ずんだの風味が出てます!

ただ、あえて要望を言うと、パイ生地の香ばしさの主張が強くて
ずんだの風味が多少損なわれているようにも感じました。

美味しいのは確かですが、ずんだの風味がもう少し欲しかったです。

ビアードパパの作りたて工房様、ごちそうさまでした。

 

ビアードパパの作りたて工房の他の商品

kasibaka.hatenablog.com

kasibaka.hatenablog.com

仙台駅、ビアードパパの作りたて工房の「パイシュー」はほど良い甘さと香ばしい生地がドストライクだった!

今回は全国展開している「ビアードパパの作りたて工房」で定番の「パイシュー」のレビューと2021年現在2月現在販売しているビアードパパの作りたて工房メニュー、
カロリー、宮城県内の店舗を
紹介しています。

 

購入した店舗と宮城県の店舗紹介

宮城県内では2021年現在3店舗展開しています。

購入したのはJR仙台駅店です。
JR仙台駅店は仙台駅1階のバスロータリー側にあります。

他の2店舗

イオンモール名取店

イオンモール石巻

宮城県・ビアードパパ店舗情報引用

ビアードパパの作りたて工房メニューとカロリー

・ パイシュークリーム(生カスタード) 271kcal
・ クッキーシュー(生カスタード)   289kcal
パリブレスト(生カスタード)    257kcal
・ エクレアシュー(生カスタード)   305kcal
・焼チョコシュー            336 kcal
・焼チョコシュー(パイシュー)     305kcal
・焼チョコシュー(クッキーシュー)   322kcal
・焼チョコシュー(パリブレスト)   299kcal
・焼チョコシュー(エクレアシュー)  338kcal
・ 贅沢いちご(パイシュークリーム)  268kcal
・ 贅沢いちご(クッキークリーム)   286kcal
・ 贅沢いちご(パリブレスト)     252kcal
・ 贅沢いちご(エクレアシュー)    302kcal
・贅沢いちご(焼チョコシュー)    307kcal
ビアードパパのシューポップ6入   319kcal
ビアードパパのシューポップ10入   532kcal
ビアードパパのシューポップ15入  798kcal
フォンダンショコラ         385kcal
フロマージュロールケーキ      1352kcal
・ ラスク(パイシュークリーム)    584kcal
・ ラスク(クッキー)         581kcal
・ ラスク(エクレアシュー)      591kcal
・ ラスク(パリブレスト)       581kcal

メニューの金額は一部のみしか分からなかったので、表記してません。

ビアードパパの作りたて工房メニュー引用
ビアードパパの作りたて工房アレルギー原材料一覧引用

パイシューのレビュー


パイシュー 1個 160 271kcal

割った図

時間が少し経ってしまったからか、とろけるようなクリーム!
綺麗なクリーム色で美味しそうです。

食べてみるとシュー生地はサクッ!としてブルーベリーチーズケーキシューと
比べると香ばしさがあります。

シュー生地の色から違いますが作りも違うかも、単に私の好みかもしれません。

クリームは卵の風味が感じられ、甘さはしつこくなく、シュー生地の香ばしさもあり、一口で甘さと香ばしさが味わえるのでとても美味しかったです。

ビアードパパ作りたて工房 様 ごちそうさまでした。

 

ビアードパパ作りたて工房で購入した商品

kasibaka.hatenablog.com

kasibaka.hatenablog.com