仙台駅、陣中の「牛タン仙台そぼろ」は口当たりが柔らかく食べやすかった。
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「具の9割牛タンの仙台ラー油」で有名な陣中の
「牛タン仙台そぼろ」を紹介します。
この記事では購入した店舗と牛タン仙台そぼろの
レビューを紹介しています。
購入した店舗
購入したのは仙台駅2F改札口前のNew Days仙台8号店
営業時間(平日) 5:10~23:00
営業時間(土曜) 5:10~23:00
営業時間(日祝) 5:10~23:00
newdays仙台8号引用
牛タン仙台そぼろレビュー
牛タン仙台そぼろ 100g 680円
原材料
牛タン(カナダ、アメリカ、その他)、醤油、砂糖、粉末水あめ、みりん、ジンジャーペースト、食用ごま油、
牛タンエキス、オニオンパウダー、さとうきび抽出物、
塩麹、味噌、天日塩、椎茸エキス、オイスターソース、
香辛料、昆布粉末、おろしにんにく/カラメル色素、
pH調整剤、トレハロース、調味料(アミノ酸等)、
増粘剤(キサンタン)、(一部に小麦・牛肉・ごま・大豆を含む)
栄養成分表示(100g当り)
熱量 334kcal
たんぱく質 10.8g
脂質 26.0g
炭水化物 12.8g
食塩相当量 1.4g
アレルゲン : 小麦・牛肉・ごま・大豆
賞味期限:製造日から常温で240日
陣中/牛タン仙台そぼろ引用
(注意点)今回のレビューは商品を購入してから食べるまで1か月以上空いてしまっています。
賞味期限は2020年3月なので問題はないですが、念の為記入しています。
香りを嗅ぐと食欲をそそる香りがします。牛タンの肉の香りと漬け込んだ調味料の甘い香り。
これを王道の白米の上にのせて食べる!
購入してから食べるまでが長かったせいか、漬け込みが一層増したかもしれない。
瓶から取り出す最初の1回2回が重い(笑)
ここで思い出されるのが依然食べた「仙台ラー油」です。
味付けが濃くて、ご飯一杯で十分だった記憶が蘇る!
だが、今回の「牛タン仙台そぼろ」は杞憂でした。
食べてみると香りを嗅いだ時にイメージした味に近く、牛タンの旨味と醤油など漬け込んだ調味料の味が噛むと滲みだして美味しかったです。
そぼろにしてるので口当たりも柔らかく、白米との相性も良かったです。
陣中様、ご馳走様でした。
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