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仙台駅構内の「ビアードパパ作りたて工房」で期間限定のブルーベリーチーズケーキシューを食べてみた。

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今回は全国展開している「ビアードパパ作りたて工房」の6月限定商品「ブルーベリーチーズケーキシュー」を紹介します。

 

店舗は仙台駅1階のバスロータリー側です。以前に紹介した食材王国みやぎと同じ通りに店を構えています。

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購入したブルーベリーチーズケーキシューは1個230円です。

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見た目はこげ茶色ぽい?シューに上からパウダーが降りかかっています。

パウダーは注文を受けてからかけてたように思います。

 

割った図(にしても今回は写真が暗いな・・・・)

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割ってみるとブルーベリーの香りが漂ってきました。

上記の断面を見るとブルーベリーの果肉が見えます。

 

シュー生地は底が固く上の方は柔らかくなっていました。

香ばしさの方は個人的には物足りなく感じました。

 

食べた感想としては”ブルーベリーチーズケーキ”のチーズケーキの部分の役割や風味が分かりませんでした。

多分、”ブルーベリーチーズケーキ風クリーム”を作るにあたってチーズケーキの部分がブルーベリーとの調和を生んでいるのだと思います。まあ、単純にブルーベリーチーズケーキに需要があって6月の期間限定商品に選ばれたのかもしれませんが。

 

上記ではチーズケーキの部分の感想でしたが、私にとって今回の商品の主役はブルーベリーです!そのブルーベリーについては満足しています。

ブルーベリーはクリームに練り込まれている量も十分ですし果肉まで入っています。

味はブルーベリーの酸味と時折口に入る果肉がアクセントになっていて良かったです。時々、甘さが強いと感じることもありましたが、美味しかったです。

 

ビアードパパ作りたて工房 様、ごちそうさまでした。

 

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ビアードパパ作りたて工房で購入した商品

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