仙台駅、パレットの「生ジャム ずんだ」は色んな料理に試したい魅力がある！
着色料・保存料は一切加えていない
パレットの生ジャム ずんだを紹介します。
この記事で分かること
・購入した店舗情報
・生ジャム ずんだの原材料、栄養成分表示、特徴、感想
購入した店舗情報
今回も仙台駅2Fおみやげ処せんだいで購入しました。
営業時間 7:00～21:30
おみやげ処せんだい3号（駅2F西側）引用
生ジャム ずんだのレビュー
ずんだ味の生ジャム・・・・・とても珍しい！！！！
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なので、購入した
畑のスウィーツ 生ジャム ずんだ 518円
原材料名
枝豆（宮城県産）、加糖練乳、砂糖、ごま油、水飴、
還元水飴/トレハロース、（一部に乳成分・大豆を含む）
栄養成分表示（1瓶あたり）
熱量 370kcal
たんぱく質 1.7g
脂質 10.7g
炭水化物 66.8g
食塩相当量 0.09g
（推定値）
内容量：80g
製造元の有限会社パレット様ＨＰから商品の特徴
宮城県栗原市一迫の契約農場で、減農薬で栽培された枝豆を
有限会社パレット
朝摘みし、茹であげ、急速凍結。
パレット独自の製法で栄養素や風味を損なわずに作りました。
宮城の伝統食「ずんだ」がよりおいしく手軽に楽しめます。和に良し洋に良し。
アイデア次第でお料理の輪が広がります。
パレット自家製生ジャムは、欧州製の特殊ミキサーによる真空低温調理技術で加工し、着色料・保存料は一切加えず、野菜・果物本来の
鮮やかな色、芳醇な香り、獲れたて新鮮な風味を実現しました。
また、加熱によって失われがちなビタミン類や食物繊維などの
栄養成分を極力破壊しないよう加工し、おいしさと体への優しさを
追求したジャムです。
いろいろなシーンで使える、主役にも脇役にもなる、
そんなパレット自家製生ジャムをぜひご賞味下さい。
フタを開けると特徴の説明にあった「野菜・果物本来の鮮やかな色」が
本当だな！と納得する綺麗な色。
「芳醇な香り」な香りについては、私は仄かにずんだの香りがするぐらいで
芳醇とまではいかなかった。
ずんだの生ジャム、私は初めて。
これをトーストに塗って食べる。
せっかくだからたっぷり塗る♪
一口目を食べる。・・ずんだだ！結構良い！どころか嬉しくて笑顔になる。
たっぷり塗ったつもりだったが、もう少し厚めに塗っても良かった。
トーストしたことによって、パンの風味が強くなり、パン自体も美味しい。
それによってずんだの風味をもっと感じたい！！
普段食べるバターだと、パンにバターが浸透していくが、ジャムは
上にのせて食べる印象なので、食べ方が少し違う。
やはりもっと厚めに塗っておけば、存分にずんだの風味が味わえたと思う。
トーストで食べたが、ここでずんだジャムをそのまま食べてみる。
見た目から分かるようにずんだはペーストされている。
味自体はずんだの甘さをしっかり味わうことが出来る。
このずんだの甘さを際立たせるために加糖練乳などが入っているように
思った。
ヨーグルトにも生ジャム ずんだを入れて食べてみます。
今回用意したヨーグルトがちょっと甘めなので、ずんだとの相性はどうなるのか！！？
良いかもしれない！
ヨーグルトは甘めだが、酸味もある。
ヨーグルトの甘さの後にずんだの風味が後味として残るのが良い。
ヨーグルトは酸味よりも甘さが強い。この甘さをずんだの風味の方が凌駕し
ガツンと来る！
時にずんだの風味はヨーグルトに中和されますが、ずんだの風味が損なわれません。
逆に良いバランスを生み出してくれます。
ずんだにヨーグルトは初めてでしたが、美味しかったです。
今回、トーストでずんだを食べましたが、次回食べる時は
ずんだを塗るタイミングを変えてみたいと思います。
トースト後に塗るのではなく、先にずんだを塗ってからトーストして食べて
みたりしたいです。
ただ、食パンなど柔らかいパンだと美味く塗れないと思うので、試しながら
考えていこうと思います。
パレット様、ごちそうさまでした。
仙台駅、ナガトヤの「鬼滅の刃カステラ焼」はプリンのような食感＆おまけに鬼滅の刃シールが手に入る！
仙台駅の売店を回ると鬼滅の刃関連の商品が一杯ある！
世の中で煉獄さんを300億の男に！の影響を受け、
先日私も煉獄さんを300億あるいは日本一の男に
するため、映画を見た。
その影響もあり、鬼滅の刃商品を買ってしまった！
この商品で分かること
・購入した店舗
・鬼滅の刃カステラ焼の原材料、栄養成分表示、
おまけのシール（１枚）、感想
購入した店舗
今回は仙台駅2Fおみやげ処せんだいで購入しました。
営業時間 7:00～21:30
おみやげ処せんだい3号（駅2F西側）引用
鬼滅の刃 カステラ焼のレビュー
鬼滅の刃 カステラ焼 8個入り 756円
こちらの商品は個包装でパッケージデザインを2種類に分けています。
個包装に切れ目は入ってますが、開けにくい時があり、ハサミを使ったり
しました。
原材料
フラワーペースト（水飴、砂糖、ショートニング、その他）（国内製造）、鶏卵、小麦粉、砂糖、澱粉分解物、
ショートニング、バター、加糖練乳、米粉、澱粉/
加工澱粉、トレハロース、乳化剤（大豆由来）グリシン、膨張剤、増粘多糖類、保存料（ソルビン酸）、香料、
酸味料、着色料（V.B2、カロテン）
栄養成分表示（1個当たり）
エネルギー 63kcal
たんぱく質 1.1ｇ
脂質 2.2g
炭水化物 9.7g
食塩相当量 0.04ｇ
鬼滅の刃 カステラ焼にはおまけでシールが1枚付いてきます。
※全8種類でランダムで1枚。
私が入ってたのは我妻善逸で、アニメでも好きなシーンの一つなので
嬉しかったです。
商品のカステラ焼はカスタードクリームの1種類のみです。
直径6センチほどの可愛いサイズです。
生地はしっとりしていて、生地の甘い香り、割ると
ほのかにカスタードクリームの香りもします。
これらの香りは私の好きな匂いだ。
口にすると生地は触ったときにあったしっとりさを食感でも感じることが
出来る。
カスタードクリームはプリンを連想させる食感。
プリンでも少し重い？固めた？ような食感で味自体も美味しい。
サイズも一口二口で食べれるので、おやつにも向いています。
商品の販売は東京に会社があるナガトヤさんなので、都市部で目にすることが
多いかもしれないです。
後は製造が山梨県なのでこちらでも目にすることが多いかもしれません。
ナガトヤ様、ごちそうさまでした。
仙台駅、そば・うどん萩で「かけそば」は熱々で醤油ベースの汁、シンプルで食事を早く済ませたい方にお勧め！
今回は忙しくて食事に時間を掛けたくない方、
小腹が空いたときにパパッと食べたい方にお勧めする
そば・うどん萩の「かけそば」です。
この記事で分かること
・店舗情報
・かけそばの感想
店舗情報
今回は仙台駅１F西口近くにある「そば・うどん 萩」に寄ってきました。
※2021年2月8日現在区画改装中の為か閉店中。
営業時間 6:30～21:00
定休日 無休
食べログ引用
かけそばのレビュー
かけそば 310円
シンプル。小腹が空いたときにはこれで十分。
そばの香りは感じられます。
麺は柔らかいので、コシが欲しい私には物足りなさを感じる。
汁は醤油ベースで熱々の状態で出てきました。
醤油ベースですが、あっさりしてて食べやすくおいしかったです。
仙台駅でパパッと食事を済ませたい方には5分ほどで出てくるので、
おすすめです。
そば・うどん萩様、ご馳走さまでした。
仙台駅、さいとう製菓の「かもめのショコらん」はチョコレート尽くしの一品！
さいとう製菓のかもめの玉子シリーズから、かもめの
ショコらんを今回紹介します。
今回の記事はかもめの玉子以外のシリーズを食べてみたい方に向けた記事になっています。
今回の記事で分かること
・購入した店舗
・かもめのショコらんの値段・原材料・栄養成分表示と
商品の感想
購入した店舗
今回も仙台駅2階中央改札口前のNew Daysで購入してきました。
かもめのショコらん（ミニ）6個入り 972円
原材料名
白餡（国内製造）、砂糖、チョコレート、小麦粉、
チョコレートスプレットＢ（砂糖、植物油脂、ココアパウダー、ゼラチン）、鶏卵、マーガリン、水飴、乳等を主要原料とする食品、クリーム、卵黄、寒天／ソルビトール、膨脹剤、乳化剤、香料、ゲル化剤（カラギナン）、（一部に小麦・乳成分・卵・大豆・ゼラチンを含む）
栄養成分表示1個（27g当たり）
エネルギー 97kcal
たんぱく質 1.5g
脂質 3.1g
炭水化物 15.8g
食塩相当量 0.06g
個人的にパッケージのデザインがオシャレで目を惹きました。
かもめの玉子シリーズを買うと専用の紙袋に入れてもらえます。
レジ袋有料化の今、ありがたい！
箱を開けるとパッケージと同じデザインのトレーが現れます。
トレーはかもめのショコらんを3個づつ入って2パックあります。
個包装までされていて衛生への意識の高さを感じる。
さすがダークチョコでコーティングされているだけあって黒い！
断面図を見てみよう！
少し角度を変えて。
公式HPでのかもめのショコらんの紹介
チョコクリーム入りのチョコ餡をカステラ生地で包みダークチョコで
コーティングしました。
やわらかい口当たりほろ苦いおいしさかもめが生んだショコラの玉子。
さいとう製菓/かもめのショコらん引用
ショコらんというだけあって、チョコの香りがしっかりします。
食べた感想としてはチョコ餡は白餡とチョコクリームを混ぜたものに
感じました。
また、チョコ餡は写真を見ると一部黒くなってます。
これは光の反射ではなく、実際に黒いです。
このため、チョコ餡と言っても2段階に作られています。
甘さはどちらもほど良いですが、舌触りに違いがあります。
黒い部分を包んでいるチョコ餡はしっとりしてて白餡の風味も感じます。
黒い部分は少しざらつきがあり、チョコレートの風味が強いです。
個人的にはごまっぽい印象も受けます。
ダークチョコのコーティングはダークと言うだけあって、甘さは抑えられていてほろ苦さがあります。
1個でチョコレートの味を3回味わることが出来るお菓子です！
今ならふるさと納税の返礼品で購入することが出来ます。
さいとう製菓様、ご馳走様でした。
仙台駅、カネタ・ツーワンの「仙台発祥牛たんジャーキー炭火焼」は牛たんのエキスと七味などの香辛料が効いてて美味しかった！
仙台と言えば牛たん！
宮城県内には多くの牛タン屋がありますが、
定食じゃなく、手軽に食べたい方にお勧めな
牛たんジャーキー！
今回の記事で分かること
・購入した店舗
・仙台発祥牛たんジャーキー炭火焼の感想
購入した店舗
今回は仙台駅2階中央改札口前のNew Daysで購入してきました。
仙台発祥牛たんジャーキー炭火焼のレビュー
仙台発祥牛たんジャーキー炭火焼 ２１４円
原材料名
牛たん、砂糖、食塩、香辛料、酵母エキス、七味唐辛子/
トレハロース、調味料（アミノ酸等）、乳酸Na、
ソルビット、くん液、ph調整剤、酸化防止剤（ビタミンC、ビタミンE）安定剤（キサンタンガム）、保存料
（ソルビン酸K）、発色剤（亜硝酸Na）、（一部に牛肉・大豆・小麦を含む）
栄養成分表示（100ｇ）当たり
エネルギー 275kcal
たんぱく質 36.9g
脂質 8.9g
炭水化物 11.7g
食塩相当量 6.9g
袋には切れ目が入っていて開けやすく、中身はプラスチックの容器に載っています。
前回は縦に細長い形状のでしたが、今回のは丸形の牛たんジャーキーです。
前回のやわらか牛たんジャーキーの一味あじ
前回のは一味味でしたが、今回の牛たんジャーキーは七味唐辛子入りとのことで、表面に七味唐辛子が見て取れます。
香りは乾燥させた肉特有の香りに七味唐辛子などの香辛料の香りがします。
一口サイズなので、そのまま頂きます。
うん、乾燥肉のため、噛み応えがあります。
噛むことによって口の中で砕けていき小さな塊になる。
その間に牛たんのエキスと香辛料が染み出してきます。
七味の風味も効いてて美味しいです！
カネタ・ツーワン様、ご馳走様でした。
